Подсолнечные масла в Сургуте от ООО «Заводоуковский маслозавод»

Наш завод производит и реализует подсолнечные масла в Сургуте. Источником этого масла являются семена подсолнечника. Подсолнухи были завезёны в Россию во времена Петра Великого и с тех пор завоевали невероятную популярность в нашей стране, став по истине национальным продуктом. Когда-то «лузганье семечек на завалинке» было самым любимым отдыхом крестьян и купечества. Да и сегодня любовь к семечкам сохраняется.
Основными качественными характеристиками для подсолнечных семян являются масличность и влажность. Масличность зависит от сорта и от того, насколько теплое и солнечное выдалось лето. Чем выше масличность подсолнечных семян, тем больше выход масла. Если говорить о влажности, то она не должна превышать 6 %, так как слишком влажные семена и хранятся плохо, и тяжелее.
Производить масло из семян подсолнечника в России начали около 200 лет назад, постепенно оно появилось в каждом доме, на каждом столе, стало неотъемлемой частью национальной кухни. Приготовление первых и вторых блюд, салатов, хлебо-булочных изделий – везде мы используем подсолнечное масло. Консервируем, жарим, варим, выпекаем… Масло постоянно в ходу. Оно обладает высокими вкусовыми и питательными свойствами, приносит пользу здоровью человека. В отличие от животных жиров в его состав входят ненасыщенные жирные кислоты, которые не откладываются на стенках сосудов.